खान-पान: खबरें
प्याज के पकोड़े बनाते समय इन 5 बातों का रखें खास ध्यान, मिलेगा बेहतरीन स्वाद
प्याज के पकोड़े एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता हैं, जो चाय के साथ बहुत ही अच्छे लगते हैं। इन्हें बनाना आसान है, लेकिन कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखने से इनके स्वाद को और भी बढ़ाया जा सकता है।
ब्राजील नट्स का सेवन स्वास्थ्य के लिए है लाभदायक, जानिए इसके 5 फायदे
ब्राजील नट्स एक ऐसा मेवा है, जो अपने अनोखे स्वाद और पौष्टिक गुणों के लिए जाना जाता है। यह एक खास प्रकार का सूखा मेवा है।
चुकंदर का हलवा बनाने से पहले इन 5 बातों का रखें ध्यान, बनेगा स्वादिष्ट
चुकंदर का हलवा एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई है। इसका लाल रंग न केवल देखने में अच्छा लगता है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व भी इसे खास बनाते हैं।
स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है ग्वार की फली, जानिए इसके 5 लाभ
ग्वार की फली एक पौष्टिक सब्जी है, जो न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
सुबह के नाश्ते में शामिल करें सूरजमुखी के बीज, सेहत के लिए हैं फायदेमंद
सूरजमुखी के बीज एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प हैं, जिन्हें आप अपने नाश्ते में शामिल कर सकते हैं।
मखाने को बेहतर क्यों माना जाता है? जानिए इसके 5 कारण
स्नैक्स के तौर पर मखाने एक बेहतरीन विकल्प हैं। यह न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं।
किशमिश बनाम सूखा आलूबुखारा: इनमें से किसका सेवन सेहत के लिए है ज्यादा लाभदायक?
किशमिश और सूखा आलूबुखारा दोनों सूखे मेवे हैं, जो अपने अनोखे स्वाद और सेहत के फायदों के लिए जाने जाते हैं।
पपीता के बीजों को डाइट में शामिल करने से मिल सकते हैं ये स्वास्थ्य लाभ
आमतौर पर लोग पपीता के बीजों को फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
गुलाब की पंखुड़ियों का इन 5 तरीकों से करें इस्तेमाल, मिठाइयों का स्वाद हो जाएगा दोगुना
गुलाब की पंखुड़ियां न केवल खुशबूदार होती हैं, बल्कि इनमें कई फायदेमंद गुण भी होते हैं। क्या आप जानते हैं कि गुलाब की पंखुड़ियों का इस्तेमाल मिठाइयों में भी किया जा सकता है?
एक अच्छा मुखवास बन सकती है भुनी सौंफ, जानिए इसके फायदे
भुनी सौंफ एक ऐसा स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
मुंबई स्टाइल मसाला पाव को घर पर बनाना है आसान, जानिए इसकी आसान रेसिपी
मुंबई स्टाइल मसाला पाव एक लाजवाब और पौष्टिक व्यंजन है, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। यह व्यंजन खासतौर पर बच्चों और युवाओं में बहुत पसंद किया जाता है।
गर्मियों में ठंडक देने वाली है मैंगोस्टीन आइसक्रीम, जानिए इसे बनाने का तरीका
गर्मियों में आइसक्रीम का आनंद लेना किसे पसंद नहीं होता? यह न केवल बच्चों, बल्कि बड़ों के लिए भी एक बेहतरीन मिठाई है।
मशहूर हस्तियों के नाम पर रखा गया है इन अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का नाम
अक्सर व्यंजनों के नाम उनकी मुख्य सामग्री, स्वाद, बनावट या उत्पत्ति के आधार पर रखे जाते हैं। हालांकि, कुछ व्यंजनों के नाम उन मशहूर हस्तियों के नाम पर रखे जाते हैं, जिनके साथ ये व्यंजन जुड़े होते हैं।
गर्मियों में ठंडक का एहसास पाने के लिए बनाएं सीताफल की आइसक्रीम, आसान है रेसिपी
गर्मियों में ठंडे-ठंडे खाने का मजा हर किसी को पसंद आता है। ऐसे खाने में आइसक्रीम का नाम सबसे पहले आता है।
मानसून के दौरान पत्तागोभी को ताजा और कुरकुरा बनाए रखने के लिए अपनाएं ये 5 तरीके
पत्तागोभी का उपयोग न केवल सब्जी के तौर पर बल्कि सलाद, सूप और कई अन्य व्यंजनों में भी किया जाता है। ऐसे में यह जरूरी है कि इसे सही तरीके से रखा जाए, ताकि इसकी ताजगी और कुरकुरापन बरकरार रहे।
सुपरफूड्स की लिस्ट में शामिल करें लोंगान, जानिए इसके सेवन के फायदे
लोंगान एक ऐसा फल है, जो देखने में अंगूर जैसा लगता है, लेकिन इसका स्वाद बहुत खास होता है। यह फल न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें कई सेहतमंद गुण भी होते हैं।
आपकी थाली को रंगीन बना सकती हैं ये सब्जियां, डाइट में जरूर करें शामिल
रंग-बिरंगी सब्जियां न केवल खाने में स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि ये आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होती हैं।
स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर होती है चेरी, जानिए इसके सेवन से मिलने वाले फायदे
चेरी एक ऐसा फल है, जो स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह न केवल खाने में स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें कई ऐसे गुण भी होते हैं, जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
मानसून के दौरान अपनी डाइट में शामिल करें सहजन, जानिए कुछ व्यंजनों की रेसिपी
सहजन एक स्वास्थ्यवर्धक सब्जी है, जो मानसून के दौरान विशेष रूप से फायदेमंद है। यह न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं।
दाल या काले चने: इनमें से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए है बेहतर?
दाल और काले चने दोनों ही पौधों से मिलने वाले खाद्य पदार्थ हैं, जो कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनका सेवन शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का अच्छा स्रोत हो सकता है।
टोफू असली है या मिलावटी? जानिए फर्क करने के कुछ आसान तरीके
दूध से बने पनीर की तरह दिखने वाला टोफू सोयाबीन से बनाया जाता है और यह शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का बेहतरीन स्त्रोत है।
ढोकला बनाम खमन ढोकला: एक दूसरे से कैसे अलग हैं ये दोनों व्यंजन?
ढोकला और खमन ढोकला, दोनों ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गुजराती नाश्ता हैं। हालांकि, इनके बीच एक खास अंतर है। ढोकला और खमन ढोकला का इस्तेमाल एक-दूसरे के स्थान पर किया जा सकता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन व्यंजनों में क्या अंतर है? आइए आज हम आपको इन दोनों व्यंजनों के बीच के अंतर और इनके फायदे समेत अन्य अहम बातें विस्तार से बताते हैं, जिससे आप आसानी से इनकी पहचान कर सकें।
टोफू से बनाए जाते हैं ये 5 अंतरराष्ट्रीय व्यंजन, जानिए इनकी आसान रेसिपी
सोयाबीन से बनने वाला टोफू एक सेहतमंद खाद्य पदार्थ है, जिसे आमतौर पर शाकाहारी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।
स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी है सुरळीची वडी, जानिए महाराष्ट्र के इस व्यंजन की रेसिपी
सुरळीची वडी महाराष्ट्र का एक पारंपरिक और स्वादिष्ट नाश्ता है। यह न केवल खाने में लाजवाब है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व भी इसे सेहत के लिए फायदेमंद बनाते हैं।
नान से भटूरे तक, सभी की इन 5 पसंदीदा देसी ब्रेड में होती हैं कितनी कैलोरी?
भारतीय ब्रेड की कई किस्में हैं, जिनका सेवन देशभर में रोजाना किया जाता है। ये ब्रेड न केवल स्वाद में बेहतरीन हैं, बल्कि पोषण का भी अच्छा स्रोत हैं।
सावन में बिना लहसुन-प्याज के बनाएं ये व्यंजन, स्वादिष्ट होने के साथ सेहतमंद भी हैं
हिंदू कैलेंडर के अनुसार, सावन का महीना भगवान शिव की पूजा के लिए खास होता है। इस दौरान कई लोग लहसुन और प्याज का सेवन नहीं करते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि खाने का स्वाद फीका हो जाए।
पनीर डोसा की स्टफिंग से डोसा हो जाता है नरम? इन तरीकों से बनाए रखें क्रिस्पी
पनीर डोसा एक लोकप्रिय व्यंजन है, जो स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। हालांकि, कई बार पनीर की स्टफिंग से डोसा गीला और नरम हो जाता है, जिससे उसका मजा कम हो जाता है।
नीर डोसा नहीं बन रहा पतला और मुलायम? इन 5 बातों का रखें खास ध्यान
नीर डोसा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जो नारियल के दूध और चावल के पेस्ट से बनाया जाता है। यह हल्का और पौष्टिक होता है, लेकिन कई बार इसे बनाने में कुछ गलतियां हो जाती हैं।
क्या एक महीने के लिए चाय छोड़ने से शरीर पर पड़ता है प्रभाव? जानें
चाय हमारे जीवन का एक अहम हिस्सा बन चुकी है। सुबह की शुरुआत एक कप गर्मागरम चाय से होती है और शाम को भी एक कप चाय पीना पसंद करते हैं।
सुबह के नाश्ते में बनाएं स्वादिष्ट मेदू वड़ा, स्वाद में बेहतरीन और सेहत के लिए अच्छा
मेदू वड़ा एक दक्षिण भारतीय पकवान है, जिसे आमतौर पर नाश्ते में खाया जाता है। यह कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें सांभर या नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है।
टमाटर में होते हैं कई पोषक तत्व, जानिए इसके सेवन से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ
टमाटर का उपयोग हम सब्जी, चटनी और सलाद में करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि टमाटर को फल माना जाता है? इसमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो फल की श्रेणी में आते हैं। इसलिए इसे फल कहा जाता है।
चावल के पापड़ बनाते समय इन 5 बातों का रखें ध्यान, नहीं होगी कोई दिक्कत
चावल के पापड़ भारतीय खाने का एक जरूरी हिस्सा हैं। ये न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि खाने को भी कुरकुरा बनाते हैं।
क्या बुजुर्गों के लिए बहुत मसालेदार भोजन करना है सुरक्षित? जानें सही जानकारी
बहुत से लोग मानते हैं कि बहुत मसालेदार भोजन करने से पाचन क्रिया पर बुरा असर पड़ता है, खासकर बुजुर्गों के लिए।
उपमा में शामिल होने चाहिए ये प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, बढ़ाएंगे स्वाद के साथ-साथ पोषण
उपमा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जो सूजी से बनाया जाता है। यह नाश्ते के लिए एक बेहतरीन विकल्प है, लेकिन इसमें प्रोटीन की कमी होती है।
सुबह के नाश्ते में शामिल करें ये पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजन, दिमाग रहेगा स्वस्थ
सुबह का नाश्ता दिन का सबसे जरूरी भोजन है, जो हमें ऊर्जा देने के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य को भी बेहतर बना सकता है।
बारिश में आता है मूंग दाल के पकौड़े खाने का असली मजा, जानिए इसकी आसान रेसिपी
बारिश के दौरान गर्मा-गर्म पकौड़े खाने का अपना ही मजा है। मूंग दाल के पकौड़े एक ऐसा स्नैक है, जिसे आप बारिश के मौसम में आसानी से बना सकते हैं।
नाश्ते में चाय और बिस्किट खाना पसंद है? इन 5 तरीकों से इसे बनाएं स्वास्थ्यवर्धक
चाय और बिस्किट का मेल भारतीय चाय प्रेमियों के दिलों में खास जगह रखता है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि चाय के साथ बिस्किट खाना एक पुरानी परंपरा भी है। हालांकि, अक्सर बिस्किट में अधिक चीनी और चर्बी होती है, जो सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है। आइए आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताते हैं, जिनसे आप अपने चाय और बिस्किट को ज्यादा सेहतमंद बना सकते हैं।
घर पर कैफे स्टाइल मोका कॉफी बनाने के लिए अपनाएं ये 5 सरल टिप्स, बनेगी स्वादिष्ट
मोका कॉफी एक ऐसा पेय है, जो चॉकलेट और कॉफी का बेहतरीन मेल है। यह न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि इसे बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता।
उत्तर प्रदेश के बटाशे, दिल्ली के गोलगप्पे; मुंबई की पानीपुरी और बंगाल के पुचका में अंतर
भारत के स्ट्रीट फूड की बात करें तो गोलगप्पे का नाम सबसे पहले आता है। गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है।
मानसून में पकौड़े खाना पसंद है? उन्हें कम तेल में और सेहतमंद बनाने के 5 तरीके
मानसून का मौसम पकौड़े खाने का मौसम होता है।
स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहतर बन जाएंगे छोले कुलचे, अगर अपनाएंगे ये टिप्स
छोले कुलचे एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है, जिसे आमतौर पर नाश्ते या दोपहर के खाने में खाया जाता है। यह स्वादिष्ट तो होता है, लेकिन इसमें काफी तेल और कैलोरी होती हैं।
क्या कॉफी पीने से पहले एक गिलास पानी पीना सेहत के लिए सही है?
सुबह की शुरुआत एक कप कॉफी के बिना अधूरी-सी लगती है। कई लोग इसे आदत बना चुके हैं और कुछ लोग मानते हैं कि ऐसा करने से कॉफी का असर शरीर पर ज्यादा होता है।
बारिश के मौसम में घर पर बनाएं इथियोपियाई व्यंजन मिसिर वॉट, जानिए इसकी रेसिपी
मौसम में बदलाव के साथ खान-पान में भी बदलाव करना जरूरी है। अब बारिश का मौसम आ गया है और ऐसे में गर्मा-गर्म और मसालेदार व्यंजन खाने का मजा ही कुछ और है।
मेक्सिको के शाकाहारी पोजोले को बनाएं मानसून वाली डाइट का हिस्सा, जानिए आसान रेसिपी
मेक्सिको का पोजोले एक पारंपरिक व्यंजन है, जो आमतौर पर मक्का, मांस और मसालों से बनाई जाती है। हालांकि, अगर आप शाकाहारी या वीगन हैं तो आप इसे बिना मांस के भी बना सकते हैं।
मानसून के दौरान ग्रीस के नींबू चावल सूप का लें मजा, मन को कर देगा तृप्त
ग्रीस का नींबू चावल सूप एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है। यह न केवल आपके शरीर को ताजगी देता है, बल्कि इसमें नींबू के ताजगी भरे गुण भी होते हैं, जो आपको तरोताजा महसूस कराते हैं।
सेहत के लिए फायदेमंद है काजू का मक्खन, जानिए इसके 5 प्रमुख लाभ
काजू का मक्खन एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प है, जो आपकी खाने की आदतों में शामिल किया जा सकता है।
मानसून में चाहते हैं गर्माहट भरा खाना? जर्मनी का क्रीमी आलू सूप रहेगा बेहतरीन
आलू के व्यंजन को लेकर दुनियाभर में कई तरह की रेसिपी हैं। इसमें से एक है क्रीमी आलू सूप, जो जर्मनी का पारंपरिक व्यंजन है।
मानसून के दौरान स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है कददू, जानिए इसके 5 फायदे
कददू एक ऐसी सब्जी है, जो बारिश के मौसम में आसानी से मिल जाती है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसमें कई जरूरी तत्व भी होते हैं।
पोलैंड का मशरूम सूप है बेहद स्वादिष्ट, जानिए इसे बनाने का तरीका
मशरूम सूप एक ऐसा व्यंजन है, जिसे कई लोग अपने खान-पान में शामिल करना पसंद करते हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि मशरूम सूप की कई किस्में होती हैं?
जोड़ों की समस्याओं से राहत दिलाने में सहायक हैं ये सुपरफूड्स
जोड़ों की समस्याएं आजकल आम हो गई हैं। उम्र बढ़ने के साथ-साथ इनका खतरा बढ़ता जाता है, लेकिन कुछ खास खाद्य पदार्थों का सेवन इन समस्याओं से राहत दिला सकता है।
क्या नाश्ते में चाय के साथ परांठा खाना पसंद है? इन 5 तरीकों से बनाएं पौष्टिक
चाय के साथ परांठा नाश्ते में एक आम विकल्प है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट को भरने वाला भी है।
सेहतमंद और स्वादिष्ट होते हैं चीले, इन्हें नाश्ते में करें शामिल
चीला एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे आप नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में खा सकते हैं। यह आसानी से बनने वाला व्यंजन है और इसे अलग-अलग प्रकार के आटे से बनाया जा सकता है।
मानसून के दौरान गर्माहट देगी श्रीलंका की स्वादिष्ट कटहल करी, जानिए बनाने का तरीका
मानसून के मौसम में बारिश का मजा लेने के साथ-साथ स्वादिष्ट व्यंजन खाने का आनंद भी अलग होता है। ऐसे में अगर आप कुछ नया और पौष्टिक व्यंजन बनाना चाहते हैं तो श्रीलंका की कटहल करी आजमा सकते हैं।
मानसून के दौरान बनाएं चाइनीज स्टाइल सिल्कन टोफू और मशरूम हॉट पॉट, आसान है रेसिपी
मौसम में बदलाव के साथ हमारे खाने की आदतों में भी बदलाव आता है। बारिश के मौसम में हम ऐसे खाने की तलाश करते हैं, जो न केवल स्वादिष्ट हों, बल्कि सेहत के लिए भी अच्छे हों।
बारिश के दौरान इन जापानी शाकाहारी उडन सूप का लें आनंद, आसान है रेसिपी
उडन मोटी और लंबी नूडल्स होती हैं, जिनका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों को बनाने के लिए किया जा सकता है। जापानी व्यंजनों में इनका इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है।
क्या आपने कभी सोचा है कि कोरियाई भोजन में क्यों होती हैं इतनी सारी साइड डिश?
कोरियाई खाना अपने अनोखे स्वाद और विभिन्न साइड डिश के लिए जाना जाता है।
त्वचा की देखभाल कर सकती है मूसली, जानिए इसके 5 फायदे
मूसली एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है, जो न केवल शरीर को ऊर्जा देता है, बल्कि त्वचा के लिए भी फायदेमंद है।
मेहमानों को परोसें ये 5 तले हुए चीजी स्नैक्स, सभी चाटते रह जाएंगे उंगलियां
अगर आप किसी पार्टी या फिर खास मौके पर अपने घर मेहमानों को बुलाते हैं तो उनके लिए तरह-तरह के स्नैक्स बनाना तो बनता है।
गर्म, पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन की तलाश में है? बनाएं रागी का सूप
खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए लोग कई तरह के व्यंजनों को अपनी खाने की आदतों का हिस्सा बनाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी कई व्यंजन फायदेमंद होते हैं?
रिसोट्टो बनाम खिचड़ी: चावल के इन दोनों व्यंजनों में क्या है अंतर? जानें खासियत
खिचड़ी और रिसोट्टो चावल पर आधारित व्यंजन हैं, लेकिन इनकी बनावट और स्वाद एक-दूसरे से काफी अलग होते हैं।
कैफीन के दीवाने हैं? जानिए इन 5 अलग-अलग तरह की कॉफी के बीच अंतर
कॉफी एक लोकप्रिय पेय है, जो न केवल स्वाद में अच्छा है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। कॉफी में मौजूद कैफीन आपको ऊर्जा देने के साथ-साथ मन को ताजा भी करता है।
क्या हमारी आंतों के लिए अच्छा है जिलेटिन? जानें इसका सेहत पर प्रभाव
जिलेटिन एक ऐसा पदार्थ है, जो रंगहीन और स्वादरहित प्रोटीन होता है। इसे जानवरों की हड्डियों, त्वचा और जोड़ने वाले ऊतकों से मिलने वाले कोलेजन को उबालकर बनाया जाता है।